Des passionnés de “La” cuisine, des préparations audacieuses et succulentes, des plats généreux et parfaitement exécutés, en somme une belle histoire à découvrir ! 🙂
Entrée / Plat / Dessert - 27 €
Entrées
Œuf parfait | Genièvre | Pomme de terre | Noisette
Chorba | Calamondin | Sauce à l’échalotte confite
Plats
Pêche du jour | Brocoli | Betterave | Sauce crème citron
Haricots blancs | Yaourt fumé | Condiment menthe-estragon | Oignon au cumin
Suggestion des Pautes
Desserts
Fenouil confit | Pignon de pin | Sorbet citron givré
Poire brûlée | Crème chocolat blanc bergamote | Glace au panais







