Des passionnés de “La” cuisine, des préparations audacieuses et succulentes, des plats généreux et parfaitement exécutés, en somme une belle histoire à découvrir ! 🙂
Entrée / Plat ou Plat / Dessert - 20 €
Entrée / Plat / Dessert - 26 €
Entrées
Œuf parfait︱Lierre terrestre︱Piperade︱Noisettes
Petit pois︱Melon fumé︱Ail confit
Plats
Pêche du jour︱Courgette︱Ajoblanco︱Curry coriandre
Tomate Coeur de boeuf | Herbes estivales | Pomelos | Verveine
Suggestion des Pautes
Fromage travaillé
Chèvre de la ferme de Cabeilh︱Neige de tomme︱Fenugrec︱Sapin
(Supplément + 8 €)
Desserts
Blanc-manger à la cardamome verte︱Confit de pêche et fraise︱Glace à la sauge
Gâteau à l'orange︱Compote et pickles abricot-thym︱Glace à la lavande